Air-C-Tech מייבאת לישראל את התקרות המנדפות של Halton מתוצרת Wimbock הגרמנית. תקרות מנדפות יותקנו בדרך כלל במטבחים מוסדיים (מטבחים תעשייתיים, בתי חולים, מלונות, מפעלים וכד') בהם ישנו ריכוז גבוה של ציוד בישול על-פני שטח גדול.
פאנלים קמורים מפלב"ם מבטיחים יכולת הכלה מצויינת של אוויר מזוהם לפני תהליך הפרדת השומנים.
אספקת אוויר כפולה באמצעות "סילוני לכידה" (Capture Jet), מנתבת את אדי החום והמזהמים הנפלטים מציוד הבישול לכיוון יחידות יניקת האוויר.
אספקת אוויר צח באמצעות מפזרי אוויר קיריים או תקרתיים במהירות נמוכה מונעת משבי רוח.