קטגוריות: מנדפים למסעדות ומטבחים מוסדיים
מסנני שמן מולטי-ציקלוניים דגם KSA
בכל מנדפי הבישול והתקרות המנדפות של Halton מותקנים מסנני שומנים מולטי-ציקלוניים דגם KSA, אשר מסלקים 95% מחלקיקי השמן אשר גודלם 8 מיקרון ויותר.
תהליך הבישול מייצר אדי שמן שיש לסלקם מהאוויר באופן היעיל ביותר. כמות השמן המיוצר בבישול הוא פונקציה של משתנים רבים, לרבות: סוג ציוד הבישול, הטמפרטורה שבה מיוצר המזון, וסוג המזון. ככל שכמות השומן שמערכת הנידוף יכולה לאסוף גדולה יותר, כך יישארו התעלות והמפוח נקיים יותר, וכתוצאה מכך תגבר רמת הבטיחות מפני שריפה.
מפריד השומנים המולטי-ציקלוני דגם KSA של Halton הוא המסנן המכני היעיל ביותר בשוק.
- יעילות הפרדת שומנים (גודל החלקיקים כנגד יעילות סינון).
- התאים הציקלוניים הבודדים מגבירים את זמן השהייה של אדי השמן בתוך המסנן ללא העלאת מפל הלחץ.
- מסנני השמן ניתנים לשטיפה בקלות, במדיח כלים או בכיור.
- בעלי תקן UL ו-NSF כנדרש על ידי ת"י 1001/6.
