מנדפים למסעדות ובתי אוכל הם למעשה מערכות ייעודיות לסינון העשן וריחות הבישול העולים משטח המטבח במהלך הכנת האוכלת. מערכות אלו חייבות להימצא בכל מטבח של כל מסעדה על פי חוק, וללא התקנתן, בית העסק לא יכול לקבל רישיון עסק. מהי מטרת המנדפים בשטח המסעדה? מערכת מנדפים למטבח התעשייתי, נועדה לסנן ולסלק את העשן וריחות הבישול/טיגון … המשך לקרוא כמה עולה מנדף למסעדה?